Kibe de Quinoa

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Essa receita é perfeita para a sua saúde, pois é assada e livre de glúten. No lugar do trigo, a quinoa entra como fonte de proteínas, auxiliando o funcionamento do intestino e o controle do colesterol.

Ingredientes:

– 2 xícaras de carne moída
– 2 xícaras de quinoa Vapza
– 1 ovo
– ½ cebola picada
– Suco de 1 limão
– 2 colheres de azeite
– Temperos a gosto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes. Separe a massa em bolinhas, enrolando em formato de quibe e coloque em uma assadeira.Tampe com papel alumínio e deixe assar por 35 minutos. Tire a assadeira do forno, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

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